Bag Skovvang Gastro

Bag Skovvang Gastro er jeg – Mikkel Skovvang Jensen. Efter en opvækst på en gård på Sydsjælland, hvor jeg fra barnsben sad med i køkkenet, og senere fem år som tjener og bartender i København, startede jeg som kok og køkkenchef på Sonnerupgaard Gods i Hvalsø i 2019. Her sørger jeg og mine kolleger på godset hver dag for, at kursisterne får god mad.

Med Skovvang Gastro laver jeg mad til bryllupper, fødselsdage, barnedåbe og alle andre anledninger, hvor der er noget at fejre. Jeg har mit eget hold af personale, der hjælper mig i køkkenet – og så tilbyder jeg den fulde pakke med bartendere, så vi også kan sørge for en bar til at skyde gang i festen efter middagen.

I er altid velkomne til at ringe til mig på 
31 51 43 81